Kullanım Faydaları
Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Max
Min
Brix ( 20 °C )
69
71
Fruktoz
40
45
SMF 42 Glukoz Fruktoz Şurubu
Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen saflaştırılmış ve yoğunlaştırılmış doğal glikoz-fruktoz şurubudur. Berrak, renksiz ve doğaldır. Fermente edilebilir karbonhidrat kaynağıdır.
Kullanım Alanları
Soft içecekler, bisküvi, fırıncılık ürünleri, kek, karamel, sos, ketçap ve tütün mamülleri.
