Karakteristik Özellikler
Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Min
Max
Brix ( 20 °C )
78
81
Fruktoz % (on DB)
21
25
SRF 30 Glukoz Fruktoz Şurubu
Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen saflaştırılmış ve yoğunlaştırılmış fruktoz içeren doğal glikoz-fruktoz şurubudur. Berrak, renksiz kokusuzdur.
Kullanım Alanları
Reçel, helva, lokum, şekerleme, dondurma, jöleler, fırıncılık ürünleri ve marmelat.
