Kullanım Faydaları
Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Min
Max
Brix ( 20 °C )
78
81
Dekstroz
25
30
Fruktoz
17
23
SHF 20 Hüner Glukoz-Fruktoz Şurubu
Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen saflaştırılmış ve yoğunlaştırılmış doğal glikoz-fruktoz şurubudur. Berrak ve renksizdir.
Kullanım Alanları
Başta helva olmak üzere lokum, şekerleme, reçel ve dondurma üretiminde kullanılmak amacıyla hazırlanmıştır.