Son dönemlerde gündeme gelen ve nişasta bazlı şekerleri (NBŞ) hedef alan açıklamaları ve gelişmeleri yakından takip ediyoruz. Birçok bilgi kirliliğini, yanlış anlaşılmaları ve sizlerde şüphe uyandıran soru işaretlerini ortadan kaldırmak için aşağıdaki açıklamayı yapma gereği hissettik.
İnsan sağlığının en öncelikli kriterimiz olduğunu; ilgili yasal düzenlemeleri ve standartları baz aldığımızı ve bu yasal çerçevede sizlere ulaştığımızı ve hizmet ettiğimizi belirtmek isteriz. Bilimsel gelişmeleri yakından takip ettiğimiz gibi ürünlerimizin iyileştirilmesi ve sağlıklı ürünleri sizlere sunma gayreti adına, araştırmalar ve çalışmalar yapmaktayız; kendimizi sürekli yenilemekteyiz.
Şeker, insanın tükettiği temel besin maddelerinden biridir. Şekerin spesifik bir tanımı olmasa da gıdalardan doğal olarak elde edilen ve yapısında glikoz ve fruktoz gibi bileşenleri içeren kristal ya da şurup yapıdaki maddeler olarak ifade edilebilir.
Yazının devamı için tıklayınız.