DELICE TURC

L’amidon naturel est utilisé pour donner de la brillance aux délices turcs et éviter les fissures. Il apporte au produit consistance, nature, brillance de surface et transparence.
Les sirops de glucose rendent la structure plus élastique et l’apparence plus brillante.
Le maltitol est utilisé dans les compositions de produits contenant peu de calories et de sucre.
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