“Modifiye nişastalar tekstilde, çözgü ipliklerinde mukavemet ve esneklik sağlar. Dokumadaki tozumayı azaltır. Dokuma sonrası haşıl sökme (de-sizing) işleminde kolaylıkla iplikten uzaklaştırılır.
Ayrıca sorbitol tekstil kimyasalları üretiminde ve enzim stabilizör olarak da kullanılır.”