مميزات
- يوفر مرونة في البهجة التركية
- لديه رائحة مميزة مع نسيج واضح وعديم اللون
- يوفر الاستقرار المطلوب من المنتجات النهائية
- يوفر شفافية عالية وسطوع في المنتج النهائي
| الخصائص الفيزيائية والكيميائية | أدنى | أقصى |
| بركس | 78 | 81 |
| دكستروز | 23 | 27 |
| فركتوز | 17 | 23 |
يتم الحصول على شراب الجليكوز-الفركتوز النقي والمكثف بعد التحلل المائي لنشاء الذرة. وهو عديم اللون وله رائحة فريدة من نوعها
مجالات التطبيق
الحلقوم التركي، الحلويات، المربى، الحلوى، الفندان، النوجا والأيس كريم
مميزات
| الخصائص الفيزيائية والكيميائية | أدنى | أقصى |
| بركس | 78 | 81 |
| دكستروز | 23 | 27 |
| فركتوز | 17 | 23 |