{"id":4009,"date":"2018-05-06T11:09:13","date_gmt":"2019-06-11T10:22:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/?post_type=product&p=4009"},"modified":"2019-06-24T12:30:08","modified_gmt":"2019-06-24T09:30:08","slug":"sunsorb-sorbitol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/urun\/sunsorb-sorbitol\/","title":{"rendered":"Sunsorb\u00ae Sorbitol"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\n\t\t\t\n

Les caract\u00e9ristiques <\/strong><\/p>\n

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  • \u00c9dulcorant naturel hypocalorique<\/li>\n
  • Faible indice glyc\u00e9mique<\/li>\n
  • Retient l’humidit\u00e9 comme humectant<\/li>\n
  • Emp\u00eache la cristallisation<\/li>\n
  • Un stabilisant efficace pour les produits chimiques alimentaires et industriels<\/li>\n
  • Agit comme plastifiant \/ agent de charge \/ agent de texture<\/li>\n
  • Effet rafra\u00eechissant en bouche Am\u00e9liore la viscosit\u00e9 du produit final<\/li>\n
  • Haute stabilit\u00e9 thermique et alcaline<\/li>\n
  • Excellente performance dans les produits de boulangerie<\/li>\n
  • Non cariog\u00e8ne<\/li>\n
  • Il ne participe pas \u00e0 la r\u00e9action de Maillard<\/li>\n
  • Conforme aux exigences de l’USP \/ EP \/ BP<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t

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    \n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\n\n\n
    \u00a0Les Propri\u00e9t\u00e9s Physiques et Chimiques<\/strong><\/td>\nMin<\/strong><\/td>\nMax<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    \u00a0Substance S\u00e8che<\/strong><\/td>\n69<\/td>\n71,5<\/td>\n<\/tr>\n
    Sorbitol % (On\u00a0 Substance S\u00e8che)<\/strong><\/td>\n50<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le sorbitol est produit par hydrog\u00e9nation catalytique d’amidon hydrolys\u00e9.<\/p>\n

    Secteur d’application <\/strong><\/p>\n

    Sunsorb\u00ae Sorbitol est utilis\u00e9 pour la gel\u00e9e, le chocolat, les cr\u00e8mes glac\u00e9es, les produits di\u00e9t\u00e9tiques, les g\u00e2teaux, les produits de boulangerie et les biscuits, les gaufrettes, les bonbons durs, les chewing-gums et leurs enrobages, les barres de c\u00e9r\u00e9ales, les confitures et marmelades, , dessert laitier, fruits secs.<\/p>\n

    Le sorbitol est \u00e9galement utilis\u00e9 dans les produits de soins personnels tels que les cr\u00e8mes et les lotions, les shampooings, les comprim\u00e9s pour la sant\u00e9 bucco-dentaire et pharmaceutique et les sirops m\u00e9dicaux, les applications textiles, les applications au polyur\u00e9thane et les produits chimiques de construction.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7511,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[375,377,379,388,386,418,376,369,381,373,390,370,378,368,366],"product_tag":[353,359],"class_list":{"0":"post-4009","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-barres-de-cereales","7":"product_cat-chewing-gum-fr","8":"product_cat-chocolat","9":"product_cat-confiture-et-marmelade","10":"product_cat-creme-glacee","11":"product_cat-des-produits","12":"product_cat-dessert-latitier","13":"product_cat-food-fr","14":"product_cat-fruit-sec","15":"product_cat-gateau","16":"product_cat-gelees","17":"product_cat-produits-de-boulangerie-et-biscuit","18":"product_cat-revetement-de-chewing-gum","19":"product_cat-secteurs-dutilisation","20":"product_cat-polyol-fr","21":"product_tag-blog","22":"product_tag-blog-fr-6","24":"first","25":"instock","26":"shipping-taxable","27":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4009"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4009"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4009"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunarmisir.com.tr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}