SMF 42 Sunar Glukoz Fruktoz Şurubu

Kullanım Faydaları

• Alkolsüz gazlı içecekler, meyve suları, enerji içeceklerinde, tatlılık ve pH kararlılığının yanında, kullanıldığı ürünlerde aromaların ve meyvemsi tatların ön plana çıkmasını sağlar.
• Bisküvi ve unlu mamullerde; renk koyulaşması, lezzetin zenginleştirilmesi, raf ömrünün artırılmasını sağlar.
• Soslarda tat gelişimi ve kıvama katkı sağlar.
• Karamel üretiminde, tat ve rengin oluşumunu sağlar.
• Nargile tütününde aroma bileşeni olarak kullanılmaktadır.
• Kullanıldığı ürünlerin parlak olmasını sağlar.
• Gıdadaki su aktivitesini düşürerek bozulmayı engeller.
• Ürünlerin raf ömrünü uzatır.
• Nötr bir tada sahiptir, kullanıldığı gıda ürünlerindeki aromaların yoğunluğunu arttırır.
• Ağız hissi ve tatlılık kontrolüne yardımcı olur, karamelize rengin oluşmasını sağlar.